Sarimsakli, Zeytinyagli, Maydanozlu Patlican Tavada "Melanzane alla Griglia"

Yaz mevsiminde en sevdigim sebze domatesten sonra suphesiz patlican. Anneannemizin topragina kendi ellerimle diktigim patlican fideleri agustos ayinda o kadar cok urun verdi ki, cesit cesit patlican tarifleriyle yaz masalarimiz senlendi.

Sarimsakli, Zeytinyagli, Maydanozlu Patlican Tavada 

"Melanzene alla Griglia"

Dalindan yeni toplanmis patlican ile tavada hazirladigim bu tarifi gittigim evlerde ve kendi evimde misafirlerime hazirladigim zaman cok tebrik aliyorum. Bir kez yiyen bu tarifi hemen kendi mutfak menusune dahil ediyor. Patlican sever herkesin cok kolay hazirlayabilecegi, lezzetine gercekten doyum olmayan bir meze turu bu.

Iste Tarif: