Neolitik Cag'dan gunumuze kadar kullanilagelen bir tahildir bugday. Spinoza, daha onceki notlarinda sizlerle "Bezelyeli Havuclu Bugday Salatasi" tarifini paylasmisti. O notlara goz atabilir, bugday ile ilgili detayli bilgiyi buraya tiklayarak edinebilirsiniz.
Bugday
Son zamanlarda canim Turkiyem'de cikan GDO (Genetigi Degistirilmis Organizmalar) haberleri ile mutfagimizdan eksik olmayan pirincin genetik yapisiyla bile oynandigini ogrenince, yemek yeme aliskanliklarimizi farkli ve dogal tahillar, baklagiller deneyerek degistirmemizin saglik acisindan ne kadar onemli oldugunu hatirlamak yerinde olacaktir.